The Botanist Islay Gin

Prvý, a zatiaľ jediný, gin z ostrova Islay.

Okrem klasických deviatich  byliniek, plodov a korenín, ktoré sú súčasťou aj iných ginov, obsahuje aj 22 rastlín, ktoré rastú na ostrove Islay a sú zbierané  na pobreží, úpätiach kopcov a bažinách.  Gin sa destiluje v prístroji nazvanom škaredá Betty (Ugly Betty), ktorý svojim pomalým tempom práce (17 hodín 1 dávka) umožňuje aby sa dôkladne  vyluhovali liečivé a voňavé súčasti rastlín do výsledného destilátu.  Gin je jemný, hladký a kvetinovo voňavý.

.