Buffalo Trace

Na návštevu pálenice Buffalo Trace sa musí ísť do mesta Frankfort v štáte Kentucky. Pomenovaná je po bizónovi americkom a neďaleko pálenice sa mal nachádzať brod, ktorý mali využívať tieto statné zvieratá. Toto je nová edícia ich hlavného produktu so 40% obsahu alkoholu. Vôňa je sladká, prekypujúca karamelom a vanilkou so štipkou škorice, obilnou sladkosťou a menšími stopami ovocia. Chuť je stredne vyzretá začína mierne korenisto ale prejde na sladkú nôtu s hnedým cukrom, karamelizovaným jabĺčkom, polevou, kávou a trochou mäty. Chvost je pomerne dlhý a po sladenom korení.